Гали
Город на юго-западе Абхазии, расположенный в живописной долине реки Ингур, недалеко от границы с Грузией. Это один из самых тёплых и влажных районов региона, известный плодородными землями, густыми лесами и богатым сельскохозяйственным укладом.
Чем известен:
- Сельскохозяйственным изобилием: Гали – «житница» Абхазии, здесь выращивают цитрусовые (особенно мандарины), кукурузу, чай, овощи и фрукты,
- Традиционным укладом жизни: город сохраняет аутентичную культуру и быт местного населения, преимущественно мегрельского происхождения,
- Природной красотой: окрестности Гали славятся зелёными холмами, реками, водопадами и редкими видами растений, включая самшитовые леса,
- Историческими храмами и церквями, некоторые из которых датируются Средневековьем,
- Относительной удалённостью от основных туристических маршрутов, что делает его привлекательным для неторопливого, погружённого в местную жизнь отдыха.
Кухня:
В Гали особенно популярны блюда из свежих овощей, фасоли, кукурузы и зелени. Часто готовят мамалыгу, чакапули (тушёное мясо с ткемали), сациви и домашние сыры. Из напитков – натуральные компоты, домашнее вино и чай, выращенный на местных плантациях.
Гали – место для тех, кто хочет ощутить подлинную сельскую Абхазию, насладиться природой и попробовать еду, приготовленную по старинным рецептам.