Сухум – столица Абхазии
Крупнейший культурный, исторический и административный центр республики. Расположен на берегу Чёрного моря у подножия Кавказских гор, славится мягким субтропическим климатом, пальмовыми аллеями и атмосферой южного гостеприимства.
Чем известен:
- Сухумской крепостью («Абаата») – древним укреплением, возрастом более 2500 лет,
- Ботаническим садом, основанным в XIX веке – одним из старейших в Кавказском регионе,
- Обезьяньим питомником, где проводились знаменитые научные исследования,
- Приморской набережной с памятниками, кафе и видом на море,
- Богатой историей: здесь находился античный город Диоскуриада, а в советское время Сухум был популярным всесоюзным курортом.
Кухня:
В Сухуме особенно ярко представлена традиционная абхазская кухня: мамалыга, сулугуни, фасоль с острым соусом аджикой, хачапури, абхазская чурчхела и свежая рыба. Город славится также домашним вином, фруктовыми компотами и сезонными дарами южного сада – мандаринами, хурмой, инжиром и гранатами.
Сухум – идеальное сочетание моря, истории, культуры и аутентичной атмосферы Абхазии.