Краснодар: Горы Адыгеи, Море Анапы и Вина Кубани

Ключевые точки маршрута: Краснодар - Ворота Кубани

~13:00 - Планируемое прибытие в Краснодар.
Краснодар встречает вас шумом лип, южной суетой и гостеприимством. Размещение в отеле. Если номера еще не готовы — заселение с 14:00.

Свободное время на обед (за доп. плату, не включено в стоимость тура).

15:00 - Обзорная экскурсия «Краснодар — купеческий и современный».
Краснодар — город контрастов. Здесь вековые традиции казачества соседствуют с футуристической архитектурой. Мы покажем вам обе стороны.
Вы увидите Главную городскую площадь, где когда-то кипела ярмарочная жизнь, и памятник Екатерине II — именно она даровала эти земли черноморским казакам. Заглянете в Войсковой собор Александра Невского — духовный центр кубанского казачества, где до сих пор хранятся реликвии и боевые знамена.

Триумфальная арка «Императорские ворота» встретит вас своей парадной красотой. Ее построили к приезду Александра III, и сегодня это один из главных символов города.

А потом случится путешествие в будущее. Парк «Краснодар» — это не просто парк. Это место, где природа встречается с архитектурой. Вы подниметесь на смотровую площадку и увидите разноуровневые сады, футуристический стадион и светомузыкальный фонтан, который танцует под классику. Японский сад, необычные арт-объекты, идеальные газоны — здесь хочется гулять бесконечно.

20:00 - Свободный вечер. Ужин (за доп. плату, не включено в стоимость тура) в ресторане кубанской кухни. Гид порекомендует места, где подают настоящий борщ с пампушками, вареники с вишней и жаркое из дичи. Можно остаться в центре или вернуться в отель — решать вам.

Ночь в Краснодаре.

Ключевые точки маршрута: Горы Адыгеи - Лаго-Наки и термальные источники

06:00 - Ранний завтрак в отеле или по пути (за доп. плату, не включено в стоимость тура). Набираемся сил — сегодня нас ждут горы.

07:00 - Отправление в Адыгею. Автобус выезжает из Краснодара, и вскоре городские пейзажи сменяются холмами, реками и ущельями. Дорога сюда — уже приключение. За окном мелькают станицы, подворья, бескрайние поля.

Путешествие по плато Лаго-Наки.
Мы поднимаемся на хребет Азиш-Тау. Выходите из автобуса — и замираете. Перед вами распахиваются альпийские луга, а вдалеке белеют вершины Главного Кавказского хребта. Летом здесь ковер из трав и цветов, осенью — золото и багрянец, весной — буйство зелени. Воздух... его невозможно описать словами. Он чистый, прохладный, пьянящий. Им хочется дышать, дышать и не останавливаться.

Гид расскажет легенды о древних народах, живших в этих горах, о таинственных дольменах и о том, почему Адыгею называют страной души.

~13:00 - Свободное время на обед (за доп. плату, не включено в стоимость тура) в одном из кафе адыгейской кухни. Рекомендуем попробовать Халюжи — горячие пирожки с сыром и зеленью, которые тают во рту, Суп из дикой крапивы — да-да, здесь это деликатес. И обязательно чай с чабрецом, собранным на этих склонах.

За доп. плату: Большая Азишская пещера.
Надеваем куртки (там всегда прохладно) и спускаемся под землю. Возраст пещеры — миллионы лет. Сталактиты и сталагмиты вырастают здесь всего на сантиметр за столетие. Подсвеченные гроты, причудливые каменные фигуры, похожие на драконов, сказочных персонажей и застывшие водопады. Где-то своды уходят высоко вверх, где-то приходится пригибаться. Атмосфера настоящего подземного царства.

За доп. плату: Термальный комплекс.
После горного воздуха и пещерного холода самое время расслабиться. Мы заезжаем в термальный комплекс — например, «Водная Ривьера» или похожий. Бассейны под открытым небом наполнены водой из глубины 1800 метров. Температура — +38…+45 градусов круглый год. Вы плаваете в парящей воде, над головой — небо, вокруг — холмы. Если повезет, встретите закат. Это ощущение невесомости и полного счастья запомнится надолго.

21:00 - Возвращение в Краснодар. Уставшие, довольные, полные впечатлений. Автобус довозит до отеля.

Ночь в Краснодаре.

Ключевые точки маршрута: Вина Кубани - Лефкадия - тосканские холмы

06:00 - Ранний завтрак в отеле или по пути (за доп. плату, не включено в стоимость тура). Собираем чемоданы — сегодня мы прощаемся с Краснодаром и едем к морю. Но не сразу. Сначала — остановка в месте, которое называют «кубанской Тосканой».

07:00 - Переезд в станицу Гостагаевскую, в Винный Дом «Лефкадия». Дорога пролетает незаметно — за окном сменяются поля, холмы, виноградники.

10:00 - Экскурсия «Терруар Лефкадии».
Добро пожаловать в место, где время течет медленнее. Лефкадия — это не просто винодельня. Это философия. Это любовь к земле, к лозе, к тишине.

Прогулка по виноградникам. Мы выходим в поле. Ряды лоз уходят к горизонту. Смотрите: вот каберне совиньон, вот мерло, а там — шардоне. Гид-эколог расскажет, почему именно эта земля, эти глины и известняки, этот микроклимат идеальны для этих сортов. Вы узнаете, как ухаживают за лозой, как формируют кусты, как защищают виноград от солнца и дождя. Летом здесь зелено и сочно, осенью — золото и гроздья ягод, которые можно попробовать (в сезон сбора).

Винодельня и погреба. Заходим внутрь. Здесь пахнет дубом и вином. Современное европейское оборудование соседствует с традиционными методами выдержки. Спускаемся в погреба — в тишину и прохладу, где в бочках зреют будущие шедевры.
Дегустация. Наконец, самое приятное. Сомелье нальет вам 3-4 образца вин премиум-линейки — «Лефкадия», «Криница». Вы научитесь различать оттенки, чувствовать танины, понимать, что такое выдержка. И обязательно купите понравившееся вино в магазине — цены здесь заметно ниже.

Свободное время на обед (за доп. плату, не включено в стоимость тура).
Рекомендуем ресторан «Долина 360°» с панорамными окнами на виноградники. Здесь подают блюда высокой кухни из локальных продуктов. Ризотто с белыми грибами, тартар из говядины, фермерские сыры.

13:00 - Переезд в Анапу. Всего час-два и мы у моря. Размещение в отеле.

Вечер Свободное время. Выходим на набережную. Анапская набережная — одна из самых длинных в мире. Море, пальмы, огни, музыка. Ужин (за доп. плату) в ресторане с видом на море. Рапаны, мидии, барабулька, ставрида — черноморская кухня ждет.

Ночь в Анапе.

Ключевые точки маршрута: Море Анапы - Лазурный релакс

Свободный день на берегу Черного моря.

Сегодня в программе только одно — море. Делайте что хотите, главное — получайте удовольствие.

Ваши варианты идеального дня:
Пляжный отдых. Анапа славится песчаными пляжами — это редкость для Черного моря. Мелкий золотистый песок, пологий вход в воду, ласковое море. Шезлонг, зонтик, книга и звук прибоя. Можно просто лежать и ни о чем не думать.

Морская прогулка на катере. Отправляйтесь к заповедному мысу Утриш. По пути вы увидите дельфинов — здесь их называют азовками. Они любят играть у катеров. Скалы, гроты, высадка на диком пляже с можжевеловым лесом — это стоит увидеть.

Развлечения для всей семьи. Аквапарк «Золотой пляж» с горками на любой вкус. Дельфинарий, где можно пообщаться с дельфинами. Океанариум с экзотическими рыбами. Или античный музей «Горгиппия» — раскопки древнегреческого города прямо под открытым небом.

Вечерняя набережная. С закатом Анапа преображается. Зажигаются огни, играет уличная музыка, пахнет кукурузой, сладкой ватой и шашлыком. Идеальное время для променада и прощального ужина.

Ночь в Анапе.

Ключевые точки маршрута: Вина Кубани - Абрау-Дюрсо - легенда русского шампанского

Финальное утро у моря. Последний раз окунуться, последний раз вдохнуть соленый воздух, сделать последние фото. Перекусить и собрать чемоданы.

11:00 - Освобождение номеров. Чемоданы в автобус, сами — на места. Впереди финальный аккорд.

Переезд в Абрау-Дюрсо. Автобус поднимается в холмы, и вдруг за поворотом открывается оно — озеро. Бирюзовое, зеркальное, в окружении зелени. Дух захватывает.

Обед (за доп. плату, не включено в стоимость тура). На набережной множество ресторанов. Рекомендуем рапанов в сливочном соусе, черноморскую уху или барабульку — и всё это с видом на озеро и горы.

Путешествие по Русскому винному дому «Абрау-Дюрсо».

Это место, где история и праздник живут в каждом бокале.

Экскурсия по императорским подвалам. Мы спускаемся в знаменитые тоннели, прорубленные в скалах 120 лет назад. Здесь, в тишине и прохладе, хранятся миллионы бутылок. Князь Лев Голицын — человек, который придумал русское шампанское — начинал именно здесь. Вы пройдете по лабиринтам, увидите коллекционные вина, узнаете о технологии шампанизации и почувствуете тот самый дух старого виноделия.

Дегустация. В дегустационном зале вас ждет расширенная дегустация — 4-5 образцов. От классического брют до выдержанных коллекционных вин. Сомелье проведет вас по вкусовой карте: цитрусы, выпечка, минералы, яблоки, груши... Вы удивитесь, сколько оттенков может быть в одном глотке.

Прогулка у озера Абрау. После подвалов хочется на свет. Озеро Абрау — самое большое пресноводное озеро Краснодарского края. Цвет воды здесь невероятный — бирюзово-изумрудный. Вы гуляете по набережной, кормите лебедей, делаете сотни фото. Можно зайти в Галерею Света — иммерсивное пространство с необычными инсталляциями. Или взять катамаран и выплыть на середину озера (за доп. плату).

16:00 - Свободное время на покупку сувениров. Фирменные магазины Абрау ломятся от игристого — от бюджетного до коллекционного. Увезите с собой частичку праздника.

17:00 - Завершение экскурсионной программы. Впереди дорога домой, но в голове — горы, море, вино и сотни воспоминаний о настоящем юге.